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Versão Portuguesa

 

 

L'attraction de Lisbonne par le sucre vient depuis le premier débarquement dans le Quai de la Rivière - dans la période dorée des Découvertes Portugaises. Damião de Goes (1502-1570) s'étonne des confiseries grandira par toute la Ville où les sucreries et le sucre abondent. Cette attraction par les sucrés continue jusqu'au siècle XXI. En février 2005 a été claire au public une exposition de monuments historiques dans sucre, effectués par les élèves du Centre de Formation Professionnelle Alimentaire. Malheureusement la qualité photographique ne fait pas jus aux pièces donc les cloches où ils se trouvaient n'ont pas permis éclair. Cette curiosité qui contamine les autres populations marginales a été bien visible pendant cette exposition par où ont paradé centaines de personnes de toutes les âges pour voir la destination esthétique de 600kg de sucre raffiné... Toutes les pièces sont confectionnées avec sucre, eau, gélatine, amidons et colorants alimentaires et mesurent un mètre carré. Nous pouvons affirmer que celle-ci est un hommage à notre Lisbonne des Découvertes associé à cette tradition doux.

 

 

 

 

 

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